Herzlich willkommen in unserer Natural Food Kitchen

Hier möchten wir Ihnen eine gesunde Küche vorstellen, in der keine denaturierten, sondern ausschließlich naturbelassene Nahrungsmittel mit einem möglichst breiten Spektrum an natürlichen Inhaltsstoffen eingesetzt werden. Convenience Food ist also für uns tabu. Wir kochen zum Beispiel auch mit heimischen Wildkräutern, deren sekundäre Pflanzenstoffe noch nicht durch Kultivierung reduziert wurden.

Auf Fleisch aus Massentierhaltung verzichten wir aus gesundheitlichen, ökologischen und ethischen Gründen und können durch spezielle Zubereitung den Fleisch- und Fischkonsum reduzieren. Der achtsame und nachhaltige Umgang mit den Nahrungsmittelressourcen der Erde liegt uns am Herzen.

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Monika Theresia Heutmann und Matthias Hinkelmann